IL TOFU NOSTRANO: UNA STORIA TICINESE DI VISIONE, GUSTO E SALUTE
SCOPRI DI PIÙ
Dal campo alla tavola: la nostra filiera della soia per tofu e tempeh
Quando assaggi un cubetto di tofu Tigusto o un boccone del nostro tempeh fermentato, c'è molto di più dietro di quanto si possa immaginare. Dietro ogni prodotto, c’è una filiera trasparente, locale...
Per saperne di più
DALLA TERRA AL TOFU: LA FILIERA ARTIGIANALE DELLA SOIA TICINESE
Un esempio di sostenibilità e innovazione che sfida i pregiudizi e sta cambiando le abitudini alimentari, dalle scuole alle case di riposo. Articolo scritto da Alice Tognacci Guarda il video...
Per saperne di piùLE NOSTRE CERTIFICAZIONI
